Առևտրային բիզնեսի հաջողության բաղադրիչներից մեկը ապրանքների դարակաշարերում ռացիոնալ և հարմար տեղաբաշխումն է ՝ հաշվի առնելով դրանց վաճառքի վերլուծությունը, ինչը կարող է էապես մեծացնել հաճախորդների պահանջարկը: Ապրանքների ցուցադրումը կարող եք պլանավորել սուպերմարկետի առևտրի հատակում կամ սովորական խանութի դարակներում և դարակաշարերում ՝ օգտագործելով պլանագիրք ՝ պատուհանի հագնվելու սխեմատիկ պատկեր և ապրանքի ցուցադրություն ՝ հաշվի առնելով դրա ժողովրդականությունը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախքան պլանագիր կազմելը, անհրաժեշտ է հավաքել որոշակի ապրանքի ժողովրդականության վերաբերյալ վիճակագրություն, ինչպես նաև որոշել որոշակի անցուղիով անցնող այցելուների քանակը: Սա թույլ կտա ձեզ հաշվարկել առևտրի վայրերի կարևորության գործակիցը, որը հաշվի կառնվի պլանագիրը կազմելու ժամանակ:
Քայլ 2
Նման հաշվարկների համար կարող եք նույնիսկ օգտագործել սովորական Excel աղյուսակներ: Դա անելու համար վերցրեք մեկ կատեգորիայի արտադրանք, որը, որպես կանոն, պետք է տեղադրվի միմյանց մոտ, օրինակ `« կաթնամթերքի գաստրոնոմիա »,« մթերային ապրանքներ »և այլն: Յուրաքանչյուր ապրանքային կատեգորիայի համար կազմեք վաճառքի վարկանիշ և ըստ խմբերի: Օրինակ ՝ կաթ, կաթնաշոռ, կարագ, թթվասեր կամ հատիկավոր շաքար, ալյուր, մակարոնեղեն:
Քայլ 3
Յուրաքանչյուր ապրանքախմբի համար որոշեք իր մասնաբաժինը շրջանառության մեջ `ամբողջ կատեգորիան վերցնելով 100%: Օրինակ ՝ կաթի ընդհանուր քանակը 40% է, կաթնաշոռը ՝ 20%, կարագը ՝ 10%, թթվասերը ՝ 20%, խմորված կաթնամթերքը ՝ 20%:
Քայլ 4
Հաշվի առնելով դա, բաշխեք այս ապրանքները `համապատասխան շրջանառության մասնաբաժնին: Եթե ունեք 10 դարակ կաթնամթերքի գաստրոնոմիկայի համար, ապա 4 դարակ պետք է հատկացվի կաթի համար, 2-ը կաթնաշոռային արտադրանքների համար, 1-ը կարագի համար, 2-ը թթվասերի համար և 2. Յուրաքանչյուր խմբի արտադրանքի համար հաշվեք համամասնությունը նույն ձևով յուրաքանչյուր ապրանքանիշ, որը վաճառվում է ձեր խանութում:
Քայլ 5
Իր հիմքում պլանագրամը ներկայիս առևտրի ստանդարտների տեսողական ցուցադրումն է. Ապրանքների նախնական վաճառքի նախապատրաստման համակարգ. Դրանց վրա դարակներ և ապրանքներ տեղադրելը, ցուցափեղկերը զարդարելը և ապրանքների վերաբերյալ տեղեկատվություն տրամադրելը: Պլանագրամը թույլ է տալիս առևտրի ձեռնարկության ղեկավարությանը կառավարել ապրանքների վաճառքի տարածքը: Նրա օգնությամբ դուք կկարողանաք ճիշտ պլանավորել ապրանքների ծավալը ՝ համապատասխան վաճառքին:
